販促・広告の豆知識/  TRIVIA

#61 看板で‶食べたい!”気持ちになる表現を

皆さんの活力の元は何ですか?私は美味しいものを食べることです。できれば仕事帰りにお酒もたしなんで、肉も魚も野菜もいただきたい。なるべく旬のもの、博多の地のものを。普段の食事はそんなに豊かではないので、休みの日ぐらい美味しいものがいただきたいですね。今回は楽しみにしたい食にまつわる言葉、食欲をそそる言葉がキーワードです。

こう言われたらたまりません!

あごが落ちるほど
(一例)
・あごが落ちるほどうまい!獲れたて魚介盛り!親不孝通りの居酒屋○○
・あごが落ちるほどうまい じんわりしみる○○鍋
・あごが落ちるほどうまい!クライアントと来ても大丈夫なお店

旨味たっぷり
‶うまみ″ということで、どうおいしいのかを具体的に伝えています。繊細な味の区別がつくことも喚起させます。
(一例)
・旨味たっぷり ○○の風味を効かせた炊き込みごはん
・旨味たっぷり 香り豊か ○○のダシ
・旨味たっぷり 体にしみる ○○○○の味噌汁

湯気が立つ写真をのせたタペストリーでお店のぐるりを囲んではいかかでしょう。食欲をそそりますよ。

うまい!
シンプルイズベストな表現。飾りをそぎ落としたことで伝わることを狙います。
(一例)
・うまい!外がパリッと、中はジュワッと!博多○○ぎょうざ
・うまい!ほんのり甘くて女子会に人気の芋焼酎○○○○!
・うまい!女性も思わずおかわりする長浜ラーメン ○○ちゃん

これを博多弁バージョンにしたのが『うまかっちゃん』ラーメンでしょう。

 
味わい深い○○
味に深みがあるということを場感たっぷり言いあらわしています。
(一例)
・味わい深いコクと香り とんこつを極めたスープがクセになるラーメン○○
・雑味がなく味わい深い○○産の豆○○グラム ¥○,○○○
・DNAに染み付いた記憶がよみがえる 味わい深い博多の郷土食がめ煮 

しっかりとお店の看板メニューを打ち出して、お客様に足を踏み入れてもらいましょう。 

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